onsdag 14 oktober 2009

Skådebröd

Godmorgon
Jag bakade skåde bröd i går och så här blev det,roligt att kunna ha detta evighetsbröd ligga framme hur länge som hällst.
Dekorerade med lite kottar och annat runt om för att få en höst känsla.








Receptet fick jag av gulliga Marie,men jag skriver ut det här fall det är någon som vill baka.
Deg 1
  • 2,5 dl ljummet vatten
  • 25 gr jäst
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 dl rågsikt

Blanda allt och låt så över natten

deg 2

  • 3 dl ljummet vatten
  • 25 gr jäst
  • 1 msk salt
  • 7,5 dl vetemjöl

Rör ihop vatten och jäst och blanda ihop med gårdagens deg,blanda i mjöl och salt och låt jäsa i en halv timme.

baka ut till önskad form och låt jäsa en stund till,

grädda i 200 grader till brödet fått fin färg,låt sedan brödet torka i ugnen på låg värme med lucka på glänt.

Jag såg även att det fanns ett recept i den fina boken romantiska hem och inspiration i vitt.

Lycka till

ninni







15 kommentarer:

Fågel Blå sa...

Hej Ninni! Vilka underbara bilder du bjuder på denna kalla onsdagsmorgon...
Det värmde att titta på detta underbara bröd du bakat.
Ser ut som taget ur en tidning!
Hoppas du får en underbar dag!
Kram Kathrine!

LantlivsAnette sa...

Ohhhhh vad fint...du lyckades ju kanon bra !!
Sååå fint !!
Kraaam Anette

Anonym sa...

Tack för receptet! Vilket fint bröd du fått till och den höstiga dekorationen till blev så bra. Du är en fena på att få till det bra. Sträck på dig!

Kram Renate

Vit som snö sa...

Ljuvliga bilder! Har fått ett recept av en gullig bloggvän men inte kommit till skott. Nu blev jag frestad att ta mej i kragen.
Ha det gott! Kram Cilla

Viola sa...

SÅ himla läckert...tack för det receptet..ska jag baka framöver till butiken...ha som skylt på mitt matbord där..ha en bra dag, här är det så kallt men fint väder...brrrr...kram VIOLA

Viveka i Bläckhornet sa...

Vilket vackert bröd. Tror jag ska prova jag med.
Tack för att du skrev ut receptet.

Kram Viveka

hemma hos lilla mej sa...

Vilket vackert bröd.Vad fint du har gjort.Jättemysigt.Ha en härlig onsdag kramizar ~~~~RITA~~~~.

Kerstin sa...

Åå så skjønt brød... herlige bilder av alt sammen.-- Tusen takk for oppskriften...

dette skla jeg prøve meg på en dag... tar det lang tid å tørke ?

Klem Kerstin

SNOWWHITE-SUSSIE sa...

hejsan Ninni,
Men guu så ljuvligt bröd o allt runt om ser såå mysigt ut... många kramar sussie

Mammatillungar sa...

Det var spännande! Ska pröva!
kramar

Mammatillungar sa...

Det var spännande! Ska pröva!
kramar

Mammatillungar sa...

Det var spännande! Ska pröva!
kramar

Mammatillungar sa...

Det var spännande! Ska pröva!
kramar

Mammatillungar sa...

Det var spännande! Ska pröva!
kramar

Anki sa...

Men vad fint du dukat upp! Vackert bröd & tack för receptet...det ska nog försöka mig på!

Ha det gott! Kram Anki

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...