Lime paj

Hej

Jag gjorde mig en lime paj till förra helgen och den blev underbart god.

Här kommer receptet fall det är någon som vill prova.

Pajdeg.

• 3dl vetemjöl
• 2 msk socker
• 125g smör
• 1 äggula

Blanda allt till en deg tryck ut den i formen och låt den vila i kyla en stund.

fyllning.

• 3 ägg
• 2 dl socker
• 2dl grädde
• 2 msk mjöl
• 1,5 msk vaniljsocker
• rivet skal från 2-4 lime
• saften från 2-4 lime

Vispa ägg o socker pösigt,rör i dom andra ingredienserna,häll ner det i pajskalet och grädda längst ner i ugnen i ca 30 min på 200 grader.

Lycka till!!!

ninni